土豆，又叫马铃薯，也叫洋芋。是人类不可多得的一种粮食类蔬菜作物，土豆营养丰富，含有8%—29%的淀粉及蛋白质，和多种矿物质及维生素。土豆入菜能做出多种美味菜肴，口味独特，老少皆宜，百吃不厌，土豆淀粉又能做出很多生活必须品，土豆又是一种不错的工业原料和饲料资源。土豆丰产性好，适应性广，集几十种营养于一体，是21世纪最有发展前景的主要作物之一。

    我国土豆种植面积较大，排名世界第二，并有继续上升不断增加种植面积的后背潜力，我国土豆品质上乘，已出口二十多个国家和地区，随着市场需求的增加、随着消费群体的扩大、随着土豆产品的继续不断深入研究开发，农民种植户和土豆专业种植机构对产量和质量及价格的要求也在逐步提高，我们现在的土豆产量已经无法满足市场和农民的需求。有些地区、有些农民种植的土豆每季的亩（667平方米）产量都在4000斤以下，还有3000斤以下的产量，确实不尽人意。那么生产上为什么会出现这样的低产现象呢？

    1、农民不懂的合理施肥技术，用的鸡粪、猪粪、鸭粪多，氮肥多，造成土豆旺长，又怕倒伏，又常用化学激素农药加以控制，结果控制了土豆秧也控制了土豆果实的膨大，土豆的个头大小不匀，就是化控造成的，化学激素一用大土豆已经长大，小土豆就不在继续膨大了；

    2、土豆种植在沙土地里，沙土地又具有漏水漏肥的特性，因农民浇水频繁，肥料营养随水下漏，后期土豆果实膨大需要各种肥料养分供应的时候，地里已经无肥可用了；

    3、由于鸡粪、猪粪、鸭粪和人粪尿携带了大量的虫卵，使地下虫活动猖獗，危害土豆的内外品质，另外这些粪便含有的激素添加剂，施入土壤溶化分解，土豆的根系吸收，添加剂二次发挥作用，使土豆凹凸不光，体型难看；这样就使我们收获的土豆小的多、大的少、虫蛀多、完整少、畸形多、光滑少、脱皮多、不脱少、黑皮多、黄皮少、而不便运输、不便存放、不利清洗、不利制作、不利高产、不利升价、不利市场销售；

    4、农民种植技术传统化，喜欢随意播种、喜欢常浇水、喜欢不打药、喜欢不管理、喜欢提前收，结果是种植的土豆产量不高、价格不高、投资不少、而收入不高的现象依然存在，那么怎样才能让我们的土豆产量再高一点、价格再高一点、收入再高一点呢，给大家提几种方法供参考。

       一、优良品种的选择，要想土豆获得比较理想的高产量，品种的选择非常重要，所以种子是决定土豆增产增收的关键。土豆的品种不算太多，不过我们也应选择适应当地气候条件、水土条件、光照条件和种植时间的满休眠期的高产、优质、脱毒、土豆品种，一般土豆的休眠期为1—3个月，品种产地不同也有差异，每亩（667平方米）土豆大田需用种子150—180公斤，品种确定购回以后，要根据种植时间进行种子的技术处理：

    1、切块，土豆种植是播下种块的，所以必须将土豆按芽胚的多少和位置切块，土豆切块是先切头，后切腰，头顶劈开一两刀，一个土豆种子会切开3—6个种块，每块需有1—2个以上健壮芽胚，每块重量应以10—15克为宜。

    2、晒种，土豆种块切好后，应在太阳下晒种，晒种是将切开的种块刀口处在太阳下晒至干封闭（俗称结痂），免得见水腐烂，烂母期提前会造成土豆大田死棵。

    3、浸种，种块刀口晒干后，装在包装袋内，放于500倍的全营养微量元素清液肥料（俗称营养药）液中浸泡8—12小时，增加种块的营养元素含量，促进萌芽快发，然后将种块袋子提出，晾干刀口，准备育芽；大部分不需要育芽的土豆种植区，浸种后就可以直接播种了。

    4、育芽，土豆育芽能让土豆苗齐、苗壮、苗匀，也有种植户选切块后育芽的，土豆种块切好后，在一个比较保温的地方，将种块摆好3—4层，盖上5公分细沙土，然后蒙膜保温育芽，这一环节切忌不能注水，若有漏水条件，可以少注水，湿遍种块即可，注水过多种块容易腐烂，造成损失，育芽失败。最好是在有楼房的二楼阳台，利用阳台玻璃的吸光保温功能，晒种育芽，或用聚乙烯薄膜罩住，利用阳光直接晒种育芽，没有楼房的土豆种下边最好垫上草扇，这样有半月时间，土豆种子上的芽胚就明显开始发育膨大，进入合适的播种期，就可以播种了。

       二、科学合理的施肥，土豆大田施肥的多少、好坏及合理与否对土豆的产量影响很大，肥是庄稼宝，离它长不了；庄稼一枝花，全靠肥当家；用肥不合理，产量成问题；肥料用不够，收入打折扣；肥料是庄稼的粮食，肥料是土豆增产增收的基础，种土豆收多收少在于肥。

    根据国家的最新肥料技术政策，控制氮肥、减少磷肥、增施钾肥和有机肥、经常、合理、不断的施用微量元素肥料的施肥原则，和关于合理施肥之三、关于合理施肥之五、关于合理施肥之六、关于合理施肥之七、关于合理施肥之八、关于合理施肥之九、关于合理施肥之十、关于合理施肥之十一的重要论述。

    土豆是需钾量较多的粮食蔬菜作物，我们可以每亩地（667平方米）选择钾肥含量相对较高的15—10—15、17—14—20新型免耕功能复合肥2—4套作底肥使用，把我们买各种动物粪便的钱，和买复合肥的钱加起来买成新型硫酸钾免耕功能肥，免耕肥是一种多功能复合肥料，全面代替各种有机肥和微生物肥及各种复合肥，具备全球唯一的尖端科技、绝密配方、神奇肥效、有疏松土壤、调整板结、治理污染、增加土壤排毒功能、加深耕层、保水节肥、恢复土壤的团粒结构、抗盐碱、抗重茬、提高微生物菌群的繁殖和存活率、提高肥料利用率、增产增收的多种功能。作为底肥撒与墒情较好的土地，治疗地下虫的农药也要同时撒与地上，深耕细耙后按80—90公分的行距打埂，埂面50—60公分，高20—30公分，田埂做好后准备播种。播种时间全国各地应根据当地的具体气温条件确定，切记早、晚是有很大差别的。

       三、合理密植，科学播种，土豆的播种期根据全国各地地域的不同，中原地区一般在每年12月20日—3月10日，生育期为120—135天，早熟品种65—75天就能成熟，一般5月上、下旬都能收获，为了土豆的产量提高，我们应给每棵土豆创造一个多结土豆的机会。所以需改革过去传统的播种方式，将切好块，浸过种，刀口晾干的土豆种块芽胚向下，刀口向上播于地下5—8公分深，这样播种，芽胚向下，出苗时间基本一致，每棵土豆苗都绕弯露出地面，地下根茎长度增加，生根条件延长，不定根增多，不定根多了就能多结土豆，还给土豆果实膨大创造了条件，不会出现露头青.

    刀口向上，离地面只有5—8公分，土壤比较干燥，湿度较小、温度较高，种块不易腐烂，种块的全部营养均能充分发挥作用；我们过去的土豆种块刀口向下，芽胚向上，地下根茎较短，出苗时间不统一，结的土豆少，由于土层较薄，容易出现露头青，影响产量也影响价格；刀口向下土壤湿度大，如果施肥不合理，地下氨气向上蒸发，刀口处最先感染，烂母期提前，造成青枯病死棵，也影响产量的提高；种块腐烂的溴味在土壤里的残留，使土豆地不能重茬连作，否则病害会更加严重。

    所以改革播种方式非常重要，势在必行。50—60公分宽的埂面播双行，株距30—40公分，埂面20—30公分播单行，株距20—25公分，另外还要看种块的大小和芽胚多少，种块较小的10克左右，每穴可播双块和三块，也可以多块播种,一般每穴种块应达到30—50克，每亩（667平方米）3000—3500穴为宜。为了使土豆产量能够翻一翻或者更高，我们还应给每穴土豆创造一个，土豆提高产量的条件，也就是一边播种，一边用全营养微量元素清液肥料1000倍灌根，每穴半斤水，也可出苗后灌根，种植面积较大的种植户，因灌根比较费工也可以将2公斤酶添乐微量元素肥料稀释后拌成营养土，撒在每穴里边。撒土的多少看拌土的多少而定；这次营养药灌根和撒营养土对提高土豆产量帮助很大，不可忽视，灌根撒土结束就可以封垄了，然后打上封闭型除草剂，盖上银灰色或黑色地膜，两边用土压好，防止大风刮起，影响地膜的保温保墒效果。

      四、田间管理，科学套播，从播种到出苗一般10—15天的时间，不过是种的晚即出苗早，种的早即出苗慢。种的早是先结土豆后出芽，种的晚是先出芽后结土豆。土豆出苗要及时将地膜扎孔放苗，注意温度过高烫伤幼苗，等幼苗出齐到团棵期，也就可以套播玉米了，玉米种在埂沟里一米一穴，一穴4—6棵。根据国家农业部的农业植保方针“预防为主，综合防治”和国家的肥料技术政策，要经常、合理、不断的施用微量元素肥料的精神，结合土豆的生长需要，从团棵期开始我们可以用灌根时的微量元素清液肥料500倍，给土豆增加各种营养，配高效杀菌剂1000倍防治由真菌、细菌、病毒等引起的各种病害，再配联苯菊酯类农药防治各种虫害，10—15天叶面喷施一次，促进苗齐、苗壮、苗匀，健壮生长不旺长，叶色深绿肥厚，茎杆粗壮较硬。

        土豆在生长期最易感染小叶病毒病、和花叶病毒病，若发现病情，打药时可配小叶灵、病毒宝进行防治，有病去治，不如无病早防；功在防、效在治、好防无治、无防必治；防效增产、治效减收。土豆从现蕾期开始，进入薯块的膨大期，希望尽快摘去花絮、花蕾，避免各种养分和光合产物的无端消耗，这时要勤浇水，并以早上浇水为最好，没有时间用微量元素清液肥料灌根的地块，也要抓住最后的机会，利用浇水冲施新型免耕冲施肥8—10公斤，保证薯块膨大期土豆对各种养分、水分的迫切需求.

    没有用治地下害虫农药的地块，可以配地虫一支净进行灌根，防治地下虫害。各种作物产量的形成，都是各种养分、水分长期不断积累的结果，没有养分、水分的不断积累，就会减产减收，养分积累的越多，产量就会越高。土豆生长后期下部一部分老叶发黄、枯萎，土豆就进入成熟期，我们可以根据市场价格刨收上市，若市价较低，等土豆叶片全部发黄、枯萎就可以刨收，晚一天刨收对土豆增产比较有利，这项技术通过十几年的推广应用，效果非常突出，土豆果实光滑、皮黄、个大、色鲜、透亮、无疤、无伤、无烂、无脱皮、消费者非常满意，客商更乐于收购，当然我们农民收入增加，更是高兴万分，望各土豆种植户及专业土豆种植机构，严格操作，参考执行，为我国的农业发展做出贡献，实现我们种地赚钱的中国梦。